ゆとりライフ。

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ゆとり世代に生まれた美容・健康オタクのブログ

カジキマグロのソテーと辛口リースリング

近くのワインショップで美味しそうなリースリング100%のワインを購入。

辛口リースリングときたら、魚料理。

今夜はカジキマグロのソテーです。

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カジキマグロのガーリックソテー

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今日の夕食は、こんな感じ。

  • カジキマグロのソテー
  • アスパラのソテー
  • キャロットラペ

カジキマグロは、刻んだにんにくとバターでソテー。

白ワインを少し。

アスパラはシンプルにオリーブオイルで。

キャロットラペは、簡単で美味しい副菜にぴったり。

 

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アルザス地方のリースリング

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今日のワインは、ルシアン・アルブレヒトリースリング・レセルブ2016です。

フランス・アルザス地方のリースリング100%の辛口ワイン。

 

リースリングといえば、ドイツ生産の甘口といったイメージが強いけど実際は辛口のものも多いんです。

 

果実味が強いけどスッキリとした後口で、魚料理やカマンベールとの相性抜群です。

 

いつもは、せいぜい飲んでもボトル半分くらい。

なのに今夜はいつのまにかほぼ1本飲んでしまっていた。

 

美味しくて自分の好みに合っていた証拠かな。

 

今日も美味しい食事とワインで幸せ。

美味しいと感じる瞬間が私にとって毎日の大切なこと。

ごちそうさまでした。

 

 

柿安ダイニングの牛めし・唐揚げ・海老マヨ

少し前に、ウラマヨで紹介されていた柿安ダイニング。

ちょっと気になったので買って夕食に食べてみました。

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柿安ダイニングのお惣菜は美味しい?

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デパ地下のお惣菜だけで食事を済ませようと思うと、普通に外食くらいの値段に。

遅めの時間で割引されていたものの、3000円以上。

1人じゃ絶対食べないようなラインナップ。

揚げ物・マヨ・ご飯もの。

いかにも太りそうなメニューですね(笑)

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トマト、キャベツの塩昆布和え、漬物を一緒に。

火を全く使わなかったズボラな夕食。

柿安ダイニングの牛めし

さすが精肉屋さんが母体なだけあるのか、お肉は美味しい。

ご飯もまずくないし素材はいいけど、私にはちょっと甘めな濃い味付け。

1000円以上するし、新幹線とかで食べるならいいけど家に持って帰ってまでは食べたいとは思わないかな〜。

柿安ダイニングの唐揚げ

ふ、ふ、ふつうすぎる〜!!

可もなく不可もなくな唐揚げ。

私の中でお惣菜の唐揚げなら、イカリスーパーのが一番美味しい!

これもリピートなし。

柿安ダイニングの海老マヨ

「4尾なら20%オフ、6尾なら30%オフだよ」
とうまく乗せられ6尾購入した海老マヨ。

マヨネーズがた〜っぷり。

多すぎて、ちょっとお箸でとって食べた。

 

これも唐揚げと一緒で可もなく不可もなく。

衣が分厚すぎて、一見大海老でボリュームありそうに見えるけど食べるとちょっとガッカリするタイプのやつ。

1人3尾ずつで買ったけど、私には多すぎて胃もたれ

 

一番コスパ悪いと思ったおかずでした。

 

ってことで、柿安ダイニングのお惣菜は期待しすぎたのが残念な結果。

これなら安い海鮮居酒屋で食べる方がいいかな〜。

 

やっぱりお家では、作りたての手料理が一番だね。

 

ごちそうさまでした。 

 

一人でイタリアンも余裕です。

私は1人でどこでも行けるタイプ。

ご飯にしても、旅行にしても、カラオケも全然平気。

 

今日は仕事帰り、誰かに作ってもらった美味しい料理が食べたい!

そんな気分。

なので、久しぶりにおひとりさまディナーを決行。

 

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女一人でイタリアンで夕食

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最近気になっていたイタリアンに行ってみた。

雑誌で見たのがきっかけでずっと行きたいと思ってたお店。

期待を膨らませ(すぎながら)、仕事場から家を通り過ぎて来たんだけど…

 

とりあえずカラカラの喉を白ワインで潤しながら、あとからパスタかメインを選ぶつもりで前菜を2品。

 

まずはエスカベッシュ

私の口に合わず…パンチ不足な味…

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もう一つ頼んだお料理も、私の口には合わず…

メインにもパスタにも行き着かずでした。

 

料理って本当難しいと思った日。

100人中100人が美味しい!っていう料理なんて、中々無いだろうし。

 

だからこそ、何を食べても美味しいと感じるお店に出会えた時は本当に幸せな気分になる。

でもそうじゃない時もあって当たり前。

 

今日は、後者だった日でした。

 

でも一つだけ!

お客さんによって、態度が変わるお店は好きじゃない。

 

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帰って飲み直し。

パルマ産プロシュートとハーブ入りブリーチーズに美味しいパン。

一気に幸せな気分になれる単純な私。

 

美味しいものは、私のスーパーマン

 

 

 

 

アスパラガスと目玉焼き

ダイエット意識した気持ち控えめな夕食です。

白ワインと一緒に。

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アスパラガスと目玉焼き

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今の季節はアスパラガスが美味しい。

シンプルにオリーブオイルでソテー。

目玉焼きをのせて、パルメザンチーズと岩塩をパラっと。

シンプルだけど美味しい簡単料理。

目玉焼きの黄身がとろ〜んとしててそれに、アスパラガスをディップ。

う〜ん、美味しい。

 

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あとは、バジルなしのカプレーゼ。(ただ買い忘れただけ。)

と、キャベツのキムチ炒め、グリーンオリーブ。

 

お家で一人でゆっくり食事をしながら白ワインを飲む。

これが私の至福のひと時。

 

 

痩せたい時に「こんにゃく麺」

基本1日2食(午前中と夕食)なライフスタイル。

小腹が空いた時は、ちょこちょこ食べてます。

今日はお昼過ぎにお腹が減ったけど、ちょっと体重を落としたいって時。

そんな時には、こんな感じのものを食べています。

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痩せたい時は、こんにゃく麺

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食べるのが大好きだから、食べる時は我慢せずに食べたいものを食べたい。

基本1日2食だけど、時々お昼過ぎにお腹がペコペコになるのね。

そんな時によく食べるのが、こんにゃく麺。

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近くのスーパーで100円で売っているこんにゃく麺。

これがすっごく美味しいの。

それにキムチ+塩昆布。

タンパク質が足りてないと思う時は、納豆かツナ缶もプラス。

 

低カロリーだけどお腹は満足。

それにただお皿に入れて混ぜるだけで食べられるから超簡単。

 

ちなみにこの日の朝食は、これ。 

bell415bell.hatenablog.com

 

飢餓感に苦しみながらダイエットなんて、絶対に無理。

というか食べる楽しみは奪われると困るので、できる範囲で調整しながら体型キープを頑張ってます。

 

こんにゃく麺は好き嫌いが分かれるし、本物のパスタやうどんとは全く別物だけど私は大好き。

ダイエットとか痩せるとか関係なしに、食べたくなります。

特にこれからの暑い季節は、常に冷蔵庫にストック。

 

ダイエット中だけど、お腹が減って何か食べたい!
夏バテ気味で食欲がない!
作るのが面倒くさい!

こんな時におすすめ。

ツナや納豆、生卵をプラスすればタンパク質もとれるからおすすめです。

 

 

iHerbのクリスプブレッドで朝食

できる範囲で、体に良くて美味しいものを。

1日の最初の食事はパンを食べることが多いけど、今日はiHerbで買っていたクリスプブレッドで朝食です。

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クリスプブレッドで朝食

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今朝は、

  • グリルしたズッキーニ
  • スモークサーモン&クリームチーズ
  • クリスプブレッド

iHerbで買ったこのクリスプブレッドがすっごく美味しいのに、今はもう取り扱いがないみたい…

また再販売してくれるのかな?



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スモークサーモンとクリームチーズの相性は、間違い無し。

イオンで買ったこのスモークサーモンは、肉厚で塩気もちょうどよくて美味しかった〜。

サーモンは、良質な脂質とタンパク質がとれて美肌にも効果的だから積極的にとりたい食材。


前回の記事で書いた、アジの小骨が刺さった件は無事解決。

昨日、(ねっちょりとした)iHerbで買ったプロテインクッキーを食べた時に抜けたのか痛みがなくなり復活しました。

 

bell415bell.hatenablog.com

 

ちなみに食べたというプロテインクッキーはこれ。

around30-info.com

 

チョコ&ピーナッツバターという最高な組み合わせでお気に入り。

jp.iherb.com

 

早朝から家を出ている時は、基本何も食べずに出て仕事先でこのプロテインクッキーを朝食代わりに食べたりも。

美味しいし、タンパク質も12gとれて、お腹も膨れてくれて助かるんです。

 

久しぶりにスモークサーモン食べたけど美味しかったな〜。

パンとか今日のクラッカーとの相性もいいし、夜にワインのつまみとしてもいけるし中々の優秀食材です。

 

 

アジの骨が喉に刺さって放置中

月曜日にアジのソテーを食べた時、小骨がささりました。

自然と取れるだろうと軽く考えていたら甘かった。

5日経った今でも、喉の奥深くに骨が健在している模様。

喉がチクチク痛みます。

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アジの骨が喉に刺さった

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これ!この食事をした時、アジの骨が喉にささりました。

ちょっとチクっとするな〜という程度で、このまま食べてたら自然と抜けて大丈夫だろうと思ってた。

 

でも一向に抜ける気配はないし、痛みがどんどん増していく。

2日経ったにもかかわらず、喉の激痛とチクチク感が続くので不安になり病院に行ってきました。

魚の骨が刺さったら耳鼻科咽喉科へ

なんとなく歯医者さんに行こうかな〜なんて思ってたら、行くべきところは耳鼻科咽喉科でした。

アジの骨が刺さってから2日後、願いを込めて耳鼻科咽喉科へ受信。

 

ところが、医師は「骨が見当たりません」の一言。

 

「いや、もうちょっとしっかり診てください!」
と要求し、鼻から内視鏡を入れ喉まで確認してもらいました。

が、骨は見当たらず。

 

ここでは、これ以上の処置ができないということで何も解決しないまま病院を後に。

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あれ、骨が取れた?と思ったのに。

不完全燃焼のまま家に帰り、数時間後のこと。

一気に喉の痛みとチクチク感がなくなりました。

「お、これで骨は自然と抜けたんだな」

と思いました。

 

が、そんな甘くはありませんでした。

 

夕食時になると、またチクチクとした不快な痛みが襲ってきます。

結局この日は痛みを感じながら就寝。

 

1週間近く経つのに骨が取れずに放置状態

骨が喉に刺さってからほぼ1週間。

まだチクチク痛み、いきなり強烈な痛みがやってきます。

これ、結構やばいのかな〜?なんて思いながらも、まだ解決できていません。

もしかしたら、骨がすでに埋まっていて粘膜の中で動いて痛みがあるのかも?

いろいろネットで調べてみるものの、有力な方法が未だに見当たりません。

この痛みが続くようなら、もう少し大きい病院や専門医に診てもらう必要がありそう…。

 

安くて思わず買ったアジの三枚下ろしから、こんな悲劇になるとは夢にも思っていませんでした。

 

とりあえずまだチクチク痛み、唾を飲み込むだけでも痛みます。

(とはいえ、食欲旺盛な私はしっかり食べています。)

ささいな期待を胸に、どろどろ・ネバネバ系の食事を試みるも全く効果のないまま。

 

みなさん、アジを食べる時は小骨に気をつけて下さい。

しばらく私は魚を食べられなさそうです。