ゆとりライフ。

ゆとりライフ。

ゆとり世代に生まれた美容・健康オタクのブログ

hortaの玉ねぎクラッカー

ふらっと入った雑貨屋さんで見つけた美味しいクラッカー。

ていねいに手作りされたんだろうな、と感じる味。

たまたま出会ったけど、また出会いたい、そんな素朴な美味しさがありました。

スポンサードリンク

 

hortaの玉ねぎクラッカー

f:id:bell415bell:20181015210736j:image

ふら〜っと神戸BALに行って見つけたもの。

広島県のhortaさんが製造者。

自家製酵母のパンと焼き菓子を作っているお店だそうです。

(お店のHP:daily bread, and more. horta

 

ちょっと1枚。あ、無くなった。

f:id:bell415bell:20181015210733j:image

正方形でぎゅっと詰まった密度のあるクラッカー。

どんな味なんだろうとワクワクしながら、パクリ。

 

味見程度に食べたつもりが、一瞬で無くなってしまった。

 

玉ねぎの甘みと、ザクザクでカリッとでもない新しい食感。

クラッカーっぽくないクラッカー。

 

すっごく美味しくて、また絶対に食べたい。

広島には行けないので、神戸BALに行けばまた買えるのかな?

 

原材料がシンプルで好き

f:id:bell415bell:20181015210743j:image

いつも食べ物を買うときの癖が、原材料の確認。

この玉ねぎクラッカーは、

  • 北海道産小麦粉
  • アーモンドプードル
  • オーストラリア産有機ふすま
  • 太白ごま油
  • たまねぎ
  • きび砂糖

なんて、シンプル。で、産地が書いてあるところがいい。

ふすまとアーモンドプードルを使っているのが美味しさの秘訣?

 

とにかく久しぶりに「おっ!」と思って「あ〜美味しい。」と気づけば食べきってしまったクラッカー。

 

他にもhortaさんの焼き菓子が食べてみたいな。